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Des recettes de sauce poivre pour vos viandes grillées

Filet de boeuf grillé, sauce au poivre noir, gratin dauphinois et haricots verts
La sauce au poivre est une sauce brune classique. Photo par HarshLight
La sauce au poivre est un classique de la cuisine française, idéale pour accompagner une viande rouge grillée, comme le bifteck, le tournedos ou l'entrecôte mais aussi le canard, le poulet ou le poisson.

Réalisée avec du poivre vert ou du poivre noir, elle est très facile et rapide à préparer et pour ne rien gâcher, elle plaît généralement au plus grand nombre.

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Filet de bœuf au poivre vert, flambé au Cognac
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Le filet de boeuf au poivre : un plat et des saveurs classiques. Un vrai régal de vacances, simple et très vite fait. J'ai accompagné cette viande avec des pommes de terre et des carottes sautées au beurre.
Magret de canard au poivre vert
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Recette du magret de canard avec sa sauce maison au poivre vert. une recette traditionnelle de la gastronomie française.
Sauce au poivre vert
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Sauce au poivre vert traditionnelle pour accompagner les viandes rouges. recette à base de crème liquide, poivre vert et fond de veau

Un bac pour des glaçons originaux.

Bac à Glaçons en Silicone
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